菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸牛肉条

干煸牛肉条

收录时间：2023-01-08 04:50:37 热度：4316℃

干煸牛肉条的做法

2张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量
香菇约10个
芹菜一根
洋葱半个
青椒 1个
红椒 1个
香干两块
土豆三个

辅料

大葱适量
生姜适量
干辣椒 适量
大蒜适量

配料

盐适量
冰糖适量
黑芝麻 适量
花椒适量
郫县豆瓣 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸牛肉条的做法步骤

1
香菇洗净切条备用
2
香干红椒青椒切条备用
3
芹菜切成一段一段的备用
4
洋葱切成小瓣儿备用
5
卤好的牛肉切成约1CM的条备用
6
大葱、姜、大蒜、红辣椒切好备用
7
黑芝麻、冰糖适量备用
8
土豆洗净，用水冲几次去掉淀粉质沥干水分
9
锅里倒油，放入土豆中火炸熟（油以刚刚漫过土豆为佳）
10
土豆炸成金黄色即可出锅
11
炸土豆的油可盛起来放入其他碗内备用，锅内留下适量的油，放入大蒜姜丝干辣椒冰糖
12
放入切好的牛肉条，大火翻炒爆出香味儿
13
接着倒入青椒红椒香干一起大火翻炒
14
最后倒入香菇芹菜大葱，一起翻炒后倒入郫县豆瓣，撒少许盐，快起锅时倒入之前炸好的土豆，开小火翻炒均匀
15
锅内撒入黑芝麻和少许花椒即可出锅

本次制作《干煸牛肉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

印度菜高颜值夏至壮阳素食醒酒下午茶江浙小吃驱寒暖身奶油蛋糕五谷杂粮小清新客家菜中式菜系增肥壮腰健肾饼婚宴