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榆树钱鸡蛋烙
榆树钱鸡蛋烙
拿得起放不下
收录时间:2022-11-15 17:05:27 热度:5792℃
1张图片
食材明细
主料
榆树钱
适量
鸡蛋
四枚
辅料
葱花
少许
配料
盐
10克
酱油
10克
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
榆树钱鸡蛋烙的做法步骤
1
开春了 榆树发芽开花了...今去河边溜达,看见了一棵老榆树
2
折了一枝回来,俺也知道这样做是不对的
3
把榆树钱摘下来 凉水浸泡 洗干净 控干水份待用
4
鸡蛋四枚
5
放入洗干净的榆树钱,再放少许盐 酱油 搅拌均匀
6
热油 七层热的时候倒入搅拌好的蛋液
7
煎制两面金黄色就可以了
8
切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆,听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢,有点连树皮都吃啊 哎1963年啊...
本次制作《榆树钱鸡蛋烙》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
自制食材
老人
早餐
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