1张图片
“
一个人在家的时候吃点儿啥？
又或者家中吃饭人不全，既要荤素搭配，又怕做多吃不了，拿什么下饭呢？
再或者今天我就是懒了，说什么也不想煎炒烹炸、几荤几素的下厨房，可怎么打发等待“饲养”的那几个人？
好！推荐一道“史无前例”的简单又下饭的大肉菜——辣白菜炒五花肉！ ”
食材明细
美食特点
辣白菜炒五花肉的做法步骤
-
-
-
3
起炒锅，无需加油，过热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒；
-
-
-
6
煸炒3、5分钟，至五花肉和辣白菜呈同一色泽入味即可。
-
制作小窍门
1、此菜胜在五花肉浸透了辣白菜的滋味，肥而不腻；辣白菜吸收了五花肉的油脂，味道更加醇厚丰富，而且经过煸炒后的辣白菜口感依然十分爽脆。
2、操作要点在于煸炒要充分，让肉和辣白菜的味道充分融合，不要忘了加上点儿腌辣白菜的汤汁，千万不要加水噢！
3、更别忘了提前让电饭锅工作焖上米饭，多焖一点儿，严防不够吃。
本次制作《辣白菜炒五花肉》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
