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清炒山药
清炒山药
滢滢2004
收录时间:2022-11-12 17:42:26 热度:1312℃
1张图片
“
山药具有滋补作用,具有助消化,止泻,祛痰的功效!是很好的延年益寿之品,性质平和,多食无妨!
”
食材明细
主料
山药
两根
苦瓜
一根
辅料
木耳
6朵
鲜辣椒
一根
配料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
2克
鲜花椒油
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒山药的做法步骤
1
朋友送的铁棍山药
2
东西确实不错!大补呀!呵呵!
3
材料处理好!浸水中!备用!
4
调料,处理好!备用!
5
山药焯水后,浸泡冷水中!备用!
6
苦瓜焯水后,浸泡冷水中!备用!
7
山药,苦瓜控干水分!
8
炒锅放少许食用油,烧热,放葱姜蒜,辣椒丝!翻炒出香味!
9
放入控好的山药,苦瓜!快速翻炒!
10
放入木耳,快速的翻炒!要快呦!加盐,淋入鲜花椒油!翻!快翻!呵呵!
11
大功告成,出锅,装盘!呵呵!谢谢观赏!
本次制作《清炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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晚餐
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