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休闲小吃----花生酥

爱吃de胖子
收录时间：2022-11-19 18:45:21      热度：2146℃
休闲小吃----花生酥的做法

  4张图片

“ 花生的油脂含量很高，看电视的时候吃上几块可以补充能量，而且味道很棒，吃上一口，满口的花生味。 ”

食材明细

主料

美食特点

休闲小吃----花生酥的做法步骤

  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：1
    1
    花生米放入微波炉高火打3分钟取出放凉去皮。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：2
    2
    用料理机将花生米打碎。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：3
    3
    放入碗中备用。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：4
    4
    将花生油、鸡蛋、盐放入碗中。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：5
    5
    用打蛋器打匀。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：6
    6
    将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：8
    8
    再加入花生碎和糖粉。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：9
    9
    拌匀。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：10
    10
    依次将适量的面团揉圆按扁，放入铺上油纸的烤盘上。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：11
    11
    再在上面刷生一层全蛋液。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：12
    12
    烤箱180度预热。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：13
    13
    放入烤盘。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：14
    14
    中层180度烤5分钟。
  • 休闲小吃----花生酥的做法步骤：15
    15
    再取出刷上一层全蛋液放入烤箱再烤5分钟即可。

制作小窍门

口味重点的可以再最后刷上蛋液多烤几分钟。
本次制作《休闲小吃----花生酥》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   小吃   饼干  

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