菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 焖面

焖面

收录时间：2024-03-30 14:42:37 热度：8110℃

焖面的做法

1张图片

“ 晚上，某只加班，本来说好要吃焖面的，只能自己吃了。 ”

食材明细

主料

鲜面 1人份

辅料

娃娃菜 1颗
洋葱半个
葱 1根
杏鲍菇 1个
绿豆芽 一小把

配料

盐适量
鸡精适量
水适量
老抽适量
黄豆酱 1勺

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

焖面的做法步骤

1
娃娃菜，杏鲍菇，洋葱都切丝。绿豆芽洗净，备用。
2
炒锅，开火，少许油。
3
放入葱，蒜炒。
4
再放入洋葱炒香。
5
倒入杏鲍菇丝煸炒。
6
载放入娃娃菜炒，多炒一会。
7
放入绿豆芽，铲子翻一下就好。注；绿豆芽容易熟，所以最后放。
8
在菜上面铺一层鲜面。放一点水。没到菜就好，不要没到面上。盖上盖子焖5-6分钟。
9
海天黄豆酱。一勺。
10
加一点老抽，盐，鸡精调味。
11
出锅前将调味拌入。
12
出锅。
13
面色看起来不错，可能灯光暗，不明显着的。
14
配淡淡的紫菜汤，感觉很不错。

制作小窍门

注；食材可根据自己喜欢的来添加，不必拘泥于传统的做法。

本次制作《焖面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

自制食材上海菜浙菜傣菜技巧类墨西哥菜焗饭上海小吃西北小吃秋季食谱益智补脑徽菜补心小年奶油蛋糕大雪湖北小吃温州菜