菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭版灶台鱼

家庭版灶台鱼

收录时间：2024-05-27 17:18:19 热度：4381℃

家庭版灶台鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼 1条
豆腐 200克
粉条 100克

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

配料

盐适量
白糖适量
醋适量
料酒适量
大料适量
花椒适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

家庭版灶台鱼的做法步骤

1
把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。
2
豆腐、粉条。
3
葱、姜、蒜切好。
4
锅中放油，烧热后，把鱼轻轻放进去。
5
煎得两面金黄时，把碗里的调料一下倒进去。
6
再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿，这时候千万别离开，都是调料没有水，会糊锅。
7
2分钟后加水至没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后下入豆腐。
8
出锅前放粉条炖熟即可。

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

温州菜高档果冻补心工作餐补锌壮腰健肾清热解毒冰品山西小吃大寒羹类越南菜婴儿广东小吃其他点心幼儿妇女节