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麻酱凤尾

收录时间：2022-12-07 19:13:19 热度：9426℃

麻酱凤尾的做法

1张图片

“ 辣味的 ”

食材明细

主料

嫩离笋尖 400克

辅料

细盐 3克
芝麻酱 10克
酱油 10克
味精 0.5克
芝麻油 10克

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱凤尾的做法步骤

1
离笋尖去皮，修整齐后，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖长度的3／5）。
2
放入沸水锅内焯至断生捞出，撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内，淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。

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