“ 做法简单，失败率几乎为零，可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩，鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。 ”

主料

• 茄子 两根
• 凤尾鱼罐头 半罐

辅料

• 香葱 适量
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 红辣椒丝 适量