想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧鸭翅
酱烧鸭翅
葛思嘉
收录时间:2022-11-24 15:10:59 热度:8372℃
1张图片
食材明细
主料
鸭全翅
5个
辅料
金格勒酱
50克
盐
适量
油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
老抽
几滴
干辣椒
适量
八角
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱烧鸭翅的做法步骤
1
原料图。
2
鸭翅洗净斩成小段。
3
水烧开放入料酒、生姜片,倒入鸭翅用开水焯一分钟。
4
捞出沥干水分。
5
锅中倒入油烧热,下生姜、干辣椒、八角爆香。
6
倒入鸭翅翻炒。
7
翻炒片刻加入葱段、金格勒酱(用了不少酱约50克)。
8
加入适量水、冰糖、几滴老抽,推匀,大火烧开,改小火烧30分钟。
9
待汁收浓,加入适量盐、鸡精炒匀即可。
制作小窍门
酱香浓郁、甜丝丝的,非常适合佐酒。
本次制作《酱烧鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
甜品
炒饭
豫菜
米饭
蛋糕
印度菜
天津小吃
壮阳
贫血
感恩节
豆浆
汤类
傣菜
家常菜
赣菜
处暑
奶昔
自制食材