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收录时间:2022-11-14 23:43:05      热度:6611℃
芦笋炒肉丝的做法

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芦笋的营养价值非常高!但是芦笋的价钱也高。以前我们这里没有种植还难以买到,现在慢慢有了,价格也不那么高高在上了,所以也得以常常吃了。

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 100克
  • 芦笋 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 烤肉酱 适量

美食特点

芦笋炒肉丝的做法步骤

  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净切丝,芦笋洗净切段
  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:2
    2
    肉丝用烤肉酱搅拌入味
  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅里油热,放姜丝,肉丝煸炒
  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:4
    4
    当肉丝转色,加点料酒炒2分钟
  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入芦笋煸炒
  • 芦笋炒肉丝的做法步骤:6
    6
    当芦笋转色,加盐,鸡精煸匀即可

制作小窍门

1.没有烤肉酱,可以用料酒,淀粉搅拌一下再炒.
2.芦笋很容易熟,炒的时间不可长。
本次制作《芦笋炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式  

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