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收录时间:2023-01-07 02:08:37      热度:6620℃
香卤鸭腿的做法

  3张图片

香卤鸭腿,想吃要提前一天准备,做菜时就很方便了

食材明细

主料
辅料
  • 酱油 适量
  • 卤水汁 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 陈皮 适量
  • 香叶 适量
  • 丁香 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

香卤鸭腿的做法步骤

  • 香卤鸭腿的做法步骤:1
    1
    鸭腿、调味料、香料
  • 香卤鸭腿的做法步骤:2
    2
    鸭腿用刀插多个小孔,涂上盐,以便入味
  • 香卤鸭腿的做法步骤:3
    3
    所调味料和香料混合一起
  • 香卤鸭腿的做法步骤:4
    4
    取一厚实的保鲜袋把所有材料全装进里面,置冰箱冷藏腌一天
  • 香卤鸭腿的做法步骤:5
    5
    用一蒸锅,把冷藏腌了一天的鸭腿放进,大火蒸20分钟,关火后焖10分钟
  • 香卤鸭腿的做法步骤:6
    6
    熟的程度刚刚好,味道不错的香卤鸭腿。
本次制作《香卤鸭腿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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