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白切五花肉

膳道kitchendao

收录时间：2022-11-24 15:08:51 热度：3434℃

白切五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 400g

辅料

葱 5g
姜 5g
蒜粒 5g

配料

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

白切五花肉的做法步骤

1
1、挑选肥瘦适宜的五花肉洗净.
2
2、将五花肉放入锅中，加入姜片、葱、料酒一起煮（去腥），放入锅中煮30分钟，
3
3、捞出切片、上碟。
4
4、锅里热30g油、炝香蒜蓉加入生抽，香麻油制成汁沾点。
5
5、大功告成~~

制作小窍门

1、煮五花肉用文火慢慢把它熬透，用筷子戳得透就可以啦！

本次制作《白切五花肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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