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白切五花肉
白切五花肉
膳道kitchendao
收录时间:2022-11-24 15:08:51 热度:3466℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
葱
5g
姜
5g
蒜粒
5g
配料
盐
10g
生抽
15g
芝麻油
1g
胡椒粉
2g
料酒
5g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白切五花肉的做法步骤
1
1、挑选肥瘦适宜的五花肉洗净.
2
2、将五花肉放入锅中,加入姜片、葱、料酒一起煮(去腥),放入锅中煮30分钟,
3
3、捞出切片、上碟。
4
4、锅里热30g油、炝香蒜蓉加入生抽,香麻油制成汁沾点。
5
5、大功告成~~
制作小窍门
1、煮五花肉用文火慢慢把它熬透,用筷子戳得透就可以啦!
本次制作《白切五花肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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