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麻婆豆腐

HY飞燕
收录时间：2022-11-14 16:52:38      热度：10025℃
麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 少许
  • 白酒 少许
  • 花雕酒 少许
  • 红椒 少许
  • 麻婆豆腐调味料 一包

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    材料
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切小块，肉丝加点盐和花雕酒腌，虾仁加点盐和白酒腌。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    大葱切丝，切几圈红椒。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    调味包加150克水搅匀。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    起油锅，加入葱白爆香.
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    加入肉丝炒几下。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    加入豆腐.
  • 麻婆豆腐的做法步骤：8
    8
    加入调味汁加入煮一会儿。(一.两分钟)
  • 麻婆豆腐的做法步骤：9
    9
    加入虾仁，葱丝翻炒一会儿，就熟了。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：10
    10
    装盘

制作小窍门

这个味道还好，只是豆腐要买盐卤的。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   川菜   宴客菜   晚餐  

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