手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 可乐排骨
收录时间:2023-01-06 14:21:48      热度:9673℃
可乐排骨的做法

  1张图片

在广播中听到介绍排骨营养价值的节目,突然觉得自己好像很久没有吃排骨了,那还等什么,回去做呗,下了班就奔超市了买了六两的猪肋排(因为就我一个人吃,所以比较少,应该500克够一大盘,肋排口感更好,如果用腔骨也是可以的),一路上都在想是做糖醋的还是红烧,抑或是做排骨海带汤之类的,到了家,看到还有半瓶没喝完的可乐,好了,不用想了,就是他了,可乐排骨。

食材明细

主料
  • 排骨 300克
  • 可乐 200毫升
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

可乐排骨的做法步骤

  • 可乐排骨的做法步骤:2
    1
    用冷水淘洗排骨,去除排骨中的余血等杂质。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    2
    反复几次,直至排骨颜色变为淡粉色,控掉水。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    3
    放上葱、姜上屉蒸20-30分钟。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    4
    把排骨挑出来备用,省下的汤把姜检出来备用(姜在里面也可以,我觉得嚼到姜口感不好)。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    5
    炒锅放底油,把排骨煎至两面微黄。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    6
    加如盐翻炒,倒入刚才蒸排骨出的汤,再加入可乐炖煮。
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    7
    在汤汁快收干的时候加入葱花翻炒,即可出锅。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条