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甜品里我最爱的就是芝士蛋糕,虽然热量很高,但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱!很多时候懒的烤芝士蛋糕,所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃,为此专门批发了一大盒子的吉利丁片。
不过烤的芝士蛋糕口感会更加好一些,如果你跟我一样懒,那就快手制作一款芝士慕斯蛋糕吧!结婚纪念日实在8月,这是纪念日当天专门做的,老公和闺女都非常爱吃。无论是你有没有烘焙基础,只要有以下我说的这些原料,就能做出一款美味的芝士慕斯蛋糕哦! ”
食材明细
美食特点
【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤
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4
黄油完全溶化后放入消化饼干碎,炒到饼干里麦香味出来即可。
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5
把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实,放冰箱冷藏至凝固。
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制作小窍门
1.这款芝士蛋糕,可以变化各种水果,做成各种口味的芝士慕斯蛋糕。
2.此款蛋糕也可以放入烤箱中用水浴的方法制作,口感会更加的绵软甜糯。
本次制作《【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕》所使用的厨具:模具锅