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蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花
虫虫指挥官
收录时间:2022-11-14 15:45:50 热度:9203℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1棵
蒜
2瓣
辅料
食用油
少许
盐
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
水开后,放入少许盐和食用油
2
将洗净切开的西兰花放入锅中,稍焯水即可
3
焯好的西兰花捞出,控干水分
4
锅热后放入少许油,将蒜末放入锅中小火爆香
5
将焯好水的西兰花倒入锅中,放入少许盐,翻炒片刻即可
制作小窍门
如果青菜需要焯水,水开后,锅中放入少许盐和几滴食用油,在将青菜放入锅中,焯好的青菜颜色鲜艳,入锅后也很青翠
本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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