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糖醋带鱼
糖醋带鱼
cuihonghao
收录时间:2022-11-15 13:53:03 热度:7187℃
1张图片
“
家人评价味道很好,只是为什么颜色浅呢?
”
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
配料
淀粉
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净,放入姜片、料酒腌制15分钟
2
锅里放油,油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄
3
炸好的带鱼盛出备用
4
调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量
5
锅里少许油,放入葱姜蒜末爆出香味
6
倒入料汁
7
放入炸好的带鱼,大火收汁即可
8
出锅,装盘。颜色浅了,但是味道很好。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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