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家常菜-----炸沙梭
家常菜-----炸沙梭
HY飞燕
收录时间:2022-11-15 15:50:36 热度:8754℃
1张图片
“
沙梭是一种野生海鱼,个头不大,肉很结实,味道鲜美。
”
食材明细
主料
沙梭鱼
400克
辅料
地瓜粉
适量
配料
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜-----炸沙梭的做法步骤
1
六条沙梭鱼
2
清洗干净,修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐,淋点白酒腌一会儿。
3
滤干水分,沾上地瓜粉。
4
起油锅,油温有七、八成热时,炸鱼。
5
至两面发黄就熟了,时间大概五分钟。
6
装盘。
本次制作《家常菜-----炸沙梭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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