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焖小白鲳
焖小白鲳
丫頭☆懮懮べ
收录时间:2022-11-21 05:30:18 热度:6695℃
1张图片
食材明细
主料
小白鲳
2条
辅料
蒜末
适量
豆角粒
适量
姜末
适量
葱末
适量
红椒粒
适量
配料
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
掺水生粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
焖小白鲳的做法步骤
1
鱼洗干净,稍微切割下,抹上盐腌一下
2
蒜末、葱末、姜末、豆角粒、红椒粒
3
不粘锅里放点油烧开
4
把鱼放进锅里煎
5
两面煎至7分熟装起盘
6
把配料放入油里炒熟
7
放半碗水下去,然后放点生抽、麻油、蚝油、料酒、胡椒粉
8
把鱼道入配料里慢慢焖熟,最后倒点掺水生粉就可以了
9
焖小白鲳做好了,很嫩的肉,它的骨头很软,很好吃
本次制作《焖小白鲳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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