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收录时间:2023-12-19 06:58:11      热度:625℃
爆炒月牙骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪脆骨 一斤
辅料
  • 青辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

爆炒月牙骨的做法步骤

  • 爆炒月牙骨的做法步骤:1
    1
    猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨
  • 爆炒月牙骨的做法步骤:2
    2
    青红辣椒切小块
  • 爆炒月牙骨的做法步骤:3
    3
    准备葱姜干辣椒
  • 爆炒月牙骨的做法步骤:4
    4
    热油放猪脆骨煸炒变色 放葱姜干辣椒 十三香 烹少许酱油继续炒制
  • 爆炒月牙骨的做法步骤:5
    5
    最后放青红辣椒继续炒放盐 味醋调味出锅
  • 爆炒月牙骨的做法步骤:6
    6
    脆脆的很有嚼头,牙口不好的还是别吃了...
本次制作《爆炒月牙骨》所使用的厨具:其它、电磁炉
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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