想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地三鲜
地三鲜
坐观奇事
收录时间:2024-02-15 18:02:49 热度:5820℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
蒜蓉
适量
生粉
适量
配料
烹调油
适量
酱油
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2
锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。
3
再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。
4
以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。
5
加入水生粉大火收汁即可
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
推荐菜谱
补虚养身
春饼
霜降
抗皱
懒人食谱
包子
传统美食
蛋糕卷
七夕
二人世界
午餐
护肝明目
海鲜
烧烤
母亲节
烤箱菜
滋阴
西餐