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电饭煲鸡蛋糕

收录时间：2022-10-21 19:32:20 热度：7140℃

电饭煲鸡蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋４个

辅料

面粉１００g

配料

油５０－６０ml

美食特点

奶香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲鸡蛋糕的做法步骤

1
备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。
2
在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入４５ml牛奶拌匀，再倒入５０－６０ml 油搅拌，最后再倒入面粉搅拌，成糊状。
3
把打好的蛋白分两次倒入蛋黄中，上下十字搅拌，拌匀，倒入电饭煲中。（注：电饭煲内要先放些油擦匀预热，按煮饭键先预热一下，方便后面把蛋糕倒出。）
4
把蛋糕从锅中倒出，因为之前锅内涂过油，很容易倒出。
5
切好，装盘！

本次制作《电饭煲鸡蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电饭煲

菜谱标签：糕点冰品

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