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营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐
营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐
@v好好@
收录时间:2022-12-11 17:01:18 热度:3556℃
4张图片
“
这是一道快手小菜,喜不喜欢就看你的口味了!
”
食材明细
主料
土鸡蛋
适量
嫩豆腐
适量
猪肉
适量
辅料
姜末
适量
料酒
适量
淀粉
适量
精盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
1
准备所需材料
2
肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用
3
豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味
4
用勺子在豆腐中间挖出一个小洞
5
周围摆上肉末
6
中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)
7
洒上些精盐,入锅蒸上15分钟
8
开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟
9
出锅
本次制作《营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
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