菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥香小黄花鱼

酥香小黄花鱼

收录时间：2022-12-08 16:46:00 热度：1638℃

酥香小黄花鱼的做法

3张图片

“ 炸小黄花鱼的鲜美味道，总让人想念。

小黄花鱼经腌渍油炸后，肉质鲜嫩，表皮酥脆，椒香浓郁。 ”

食材明细

主料

小黄花鱼 适量

辅料

精盐适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
麻椒粉 适量
植物油 适量

美食特点

其他口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

酥香小黄花鱼的做法步骤

1
小黄花鱼去内脏洗净，控水后倒入料酒。
2
适量精盐。
3
适量白胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。
4
小黄花鱼腌好后，洒上干面粉，要撒匀。
5
锅里加油，油热后把小黄花鱼放入，小火炸至金黄。
6
把炸好的小黄花鱼捞出，控油后复炸。炸好后捞出控油。
7
在炸好的小黄花鱼上洒少许黑胡椒粉。
8
根据喜好洒上少量麻椒粉即装盘。

制作小窍门

1、小黄花鱼要选用新鲜的。
2、炸好的小黄花鱼复炸后更加酥脆鲜嫩。
3、炸好的小黄花鱼根据喜好可以洒胡椒粉、芝麻盐等。

本次制作《酥香小黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

沙拉 BBQ 防雾霾闽菜山东小吃生日馄饨汤圆哺乳期重庆菜祛痰慕斯香港美食儿童节补气中式宴请春卷健忘