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雪中送炭(凉拌黑白木耳)
雪中送炭(凉拌黑白木耳)
Flora鱼
收录时间:2022-11-15 15:29:28 热度:4993℃
1张图片
食材明细
配料
美极鲜酱油
适量
老陈醋
适量
香油
适量
野山椒
三个
小米辣
三个
盐
适量
辅料
香菜
适量
主料
银耳
一小把
黑木耳
一小把
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪中送炭(凉拌黑白木耳)的做法步骤
1
1.黑木耳、银耳用开水水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵,放入冰水中浸泡5分钟,使其口感脆爽。
2
2.香菜洗净切寸断;小米辣、野山椒切圈;
3
3.将美极鲜酱油、盐、老陈醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中搅拌调匀成味汁,再将黑木耳、银耳攥干水分放入碗里倒入拌匀即可。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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