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什锦焗饭
什锦焗饭
花生小囡
收录时间:2022-11-19 02:44:51 热度:8530℃
1张图片
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
火腿
适量
鸡蛋
适量
玉米粒
适量
黄瓜
适量
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
配料
马苏里拉奶酪
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
乳酪粉
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
什锦焗饭的做法步骤
1
火腿、青菜切丁,鸡蛋打散。
2
少许黄油融化炒鸡蛋。
3
鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
4
现钞水质少的青菜,比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
5
青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
6
加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
7
炒好的米饭平铺的烤碗里,撒上一层马苏里拉,上下火15分钟左右。因为要烤制,怕太干的话,可以加一点点水或者牛奶到饭里。
8
看到马苏里拉完全融化,并出现少许焦斑就可以取出了~
本次制作《什锦焗饭》所使用的厨具:电烤箱、炒锅
菜谱标签:
烘焙
焗饭
夏季食谱
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