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鸡蛋红椒炒韭菜

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-15 16:14:41 热度：5345℃

鸡蛋红椒炒韭菜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
红椒 1个
韭菜 150克

辅料

食用油 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋红椒炒韭菜的做法步骤

1
1、韭菜捡去杂质，放水里冲洗干净。
2
2、韭菜切成段，红椒去籽切成条。
3
3、鸡蛋打碗里，放入少许盐打匀。
4
4、炒锅上火，放入适量食用油，油温热后倒入蛋液滑炒，打散后盛出。
5
5、另起锅，放入油，下红椒翻炒断生。
6
6、放入韭菜翻炒断生。
7
7、放入炒好的鸡蛋翻匀。
8
8、放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。
9
成品图

本次制作《鸡蛋红椒炒韭菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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