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韭苔腐竹炒肉丝
韭苔腐竹炒肉丝
籣草児
收录时间:2024-03-08 22:10:27 热度:8767℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
150克
辅料
猪肉
50克
韭苔
少许
红椒
洋葱
姜
2片
蒜
2瓣
配料
油
2茶匙
盐
少许
胡椒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤
1
腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2
锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
3
锅中余油,爆香姜、洋葱。
4
下入腐竹翻炒,加入盐、胡椒炒匀。
5
倒入肉丝炒匀。
6
加入韭苔,炒匀。
7
下红椒和余下的洋葱丝,炒匀。
8
调好味即可盛起。
菜谱标签:
热菜
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