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家常烧鸡爪

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收录时间：2022-11-15 17:10:33      热度：845℃
家常烧鸡爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 适量
配料

美食特点

家常烧鸡爪的做法步骤

  • 家常烧鸡爪的做法步骤：1
    1
    调味品如图（按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品）
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：2
    2
    鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：3
    3
    锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可以去除血水）
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：4
    4
    将鸡爪放入，并加少许盐
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：5
    5
    水微开后捞起鸡爪沥干水分
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：6
    6
    锅内倒入适量食用油7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：7
    7
    鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水，水量已刚好没过鸡爪为宜，放入调味料翻炒一下
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖焖煮30分钟左右用筷子叉一下鸡爪，如果筷子可以轻松穿过就代表熟了，喜欢吃有嚼劲些的口感这时可以起锅了。如果喜欢吃熟烂口感的，可以适量加点水在焖煮一会起锅即可。
  • 家常烧鸡爪的做法步骤：9
    9
    香喷喷又美容的凤爪新鲜出炉了！

制作小窍门

1，鸡爪富含胶原蛋白，是女生特别喜欢的美容食品哦！

2，具体口味可以按照自己的喜欢放相应的调味品！
本次制作《家常烧鸡爪》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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