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西葫芦是夏季产量很大的蔬菜,小时候自己家里种的,每天父亲都会摘一筐回家,那时候菜的品种少,吃的我们姊妹都不想吃,母亲就会而换着花样做给我们,感谢天下母亲的爱。今天玉食也创意一款菜品,结合紫苏做出别样风味的西葫芦,没想我的孩子,一朵一朵拿来吃的好开心。 ”
食材明细
美食特点
香煎西葫芦——【紫苏系列5】的做法步骤
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1
材料:西葫芦1只,紫苏叶50克,辣豆豉酱适量,烧烤汁适量。
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2
西葫芦洗净切成段,在截面轻轻切出3刀分成6等份的痕迹。
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16
浇好汁的西葫芦,这一盘不辣的,宝宝可以大快朵颐。
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本次制作《香煎西葫芦——【紫苏系列5】》所使用的厨具:电饼铛、平底锅、炒锅