想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
最爱绿豆酥
最爱绿豆酥
aichishanzhatiao
收录时间:2022-12-27 21:00:10 热度:1517℃
2张图片
食材明细
水油皮
普通面粉
100克
白糖
20克
植物油
20克
水
25克
油酥
低粉
70克
植物油
25克
馅料
绿豆馅
150克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
最爱绿豆酥的做法步骤
1
将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。
2
将油酥材料混合,揉成面团,松弛30分钟。
3
将水油皮分成6份。
4
将油酥团分成6份
5
将一份水油皮压扁,将油酥放在上面。
6
用水油皮将油酥包好,收口朝下,压扁
7
将包好的面团擀成椭圆形。
8
卷成卷儿。
9
旋转90℃,擀成椭圆形。重复步骤8继续卷,一共卷3次。
10
将第3次卷好的面团压扁成圆形,中间厚边缘薄。
11
包上豆沙馅(做法在之前发布的菜谱中有)
12
收口朝下,整形成圆团儿。
13
表面刷蛋液,烤箱预热200℃,25分钟,上下火。
14
提前五分钟,取出,再刷上蛋液,撒上芝麻继续烤五分钟即可出锅。
本次制作《最爱绿豆酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
技巧类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
外国美食
壮阳
小年
元宵
排毒养颜
立冬
陕西菜
西班牙菜
哺乳期
派塔
泰国菜
气血双补
清热祛火
生日
养生菜
幼儿
炒饭
北京菜