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虾皮拌苦菊

收录时间：2022-12-30 06:23:21 热度：1901℃

虾皮拌苦菊的做法

2张图片

“ 苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。 ”

食材明细

主料

苦菊适量
虾皮适量
胡萝卜 适量

辅料

香醋适量
酱油适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
白芝麻 适量

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮拌苦菊的做法步骤

1
材料：苦菊、虾皮、胡萝卜

调料：香醋、酱油、鸡粉、盐、香油、白芝麻各适量
2
将虾皮用温水泡一下去掉一部分咸。
3
胡萝卜切丝后热水烫一下备用。
4
把洗净的苦菊、胡萝卜丝、攥干水份的虾皮加入盐、红油、香油、酱油、醋拌匀即可。
5
清新爽口，清热祛火食谱，开胃健脾。

菜谱标签：小菜

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