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简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角
燕清欣
收录时间:2022-12-05 15:47:28 热度:4800℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
150克
辅料
豆角
一把
蛋清
半个
淀粉
一勺
配料
食盐
适量
鸡精
少许
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角的做法步骤
1
准备食材瘦肉150克,豆角一把...
2
将瘦肉清洗后切成肉丝...
3
往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉...
4
将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...
5
豆角清洗后切3-5厘米的段状...
6
锅加热入油...
7
油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...
8
肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒,加入适量的食盐和十三香,由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了...
9
起锅前放入少量的鸡精提味,装盘即可食用了..
本次制作《简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
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