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烤鴨炒馬鈴薯
烤鴨炒馬鈴薯
CoCoLc
收录时间:2022-12-30 18:51:31 热度:9650℃
2张图片
“
【烤鴨】新鮮嘗 !
”
食材明细
主料
北京烤鸭
適量
马铃薯
適量
胡萝卜
適量
洋葱
適量
辅料
生辣椒
適量
配料
食用油
適量
酒
適量
酱油
適量
盐
適量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烤鴨炒馬鈴薯的做法步骤
1
烤鴨 , 馬鈴薯(土豆) , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 : 切成絲
2
起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。
3
馬鈴薯(土豆 ), 胡蘿蔔放入翻炒 。
4
蓋鍋以小火燜至八分熟 。
5
順序放入生辣椒 , 洋蔥 。
6
緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。
7
裝盤 。
制作小窍门
1 . 喜愛辣椒請自多放 , 如認為不夠味 , 請自斟著調料 。
2 . 篕鍋燜煮時間比較短 。
本次制作《烤鴨炒馬鈴薯》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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