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烤鴨炒馬鈴薯

收录时间：2022-12-30 18:51:31 热度：9785℃

烤鴨炒馬鈴薯的做法

2张图片

“ 【烤鴨】新鮮嘗 ! ”

食材明细

主料

北京烤鸭 適量
马铃薯 適量
胡萝卜 適量
洋葱適量

辅料

生辣椒 適量

配料

食用油 適量
酒適量
酱油適量
盐適量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤鴨炒馬鈴薯的做法步骤

1
烤鴨 , 馬鈴薯（土豆） , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 : 切成絲
2
起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒。
3
馬鈴薯（土豆）, 胡蘿蔔放入翻炒。
4
蓋鍋以小火燜至八分熟。
5
順序放入生辣椒 , 洋蔥。
6
緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可。
7
裝盤。

制作小窍门

1 . 喜愛辣椒請自多放 , 如認為不夠味 , 請自斟著調料。
2 . 篕鍋燜煮時間比較短。

本次制作《烤鴨炒馬鈴薯》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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