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莲藕排骨汤

嘟嘟香
收录时间：2022-10-28 03:18:28      热度：9123℃
莲藕排骨汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪排骨 500g
  • 莲藕 一根
辅料
  • 姜 适量
配料

美食特点

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 莲藕排骨汤的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：2
    2
    准备食材
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：3
    3
    锅放水和料酒烧开
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：4
    4
    放入排骨绰水
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：5
    5
    捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：6
    6
    锅放水下莲藕煲30分钟
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：7
    7
    息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：8
    8
    息气关火开盖放盐调味即可

制作小窍门

先煲莲藕在下排骨进去煲，这样煲出来的汤比较清甜
本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   私房菜   汤羹   宴客菜   午餐   晚餐  

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