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凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
chuj2009
收录时间:2022-10-27 22:55:03 热度:4446℃
2张图片
“
制作简单,清凉爽口的夏季小菜。
”
食材明细
主料
苦瓜
200g
辅料
大蒜
适量
老姜
适量
鸡精
适量
盐
适量
麻油
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净,切片。
2
水烧开,将苦瓜煮一下。
3
捞出,滤干水分,放入盘中。
4
大蒜、老姜洗净,捣碎,加纯净水制成姜蒜水。
5
加入鸡精、盐、麻油,拌匀。
6
将调料倒入盘中。
7
拌匀即可。
本次制作《凉拌苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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