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珍珠丸子
珍珠丸子
Selina~
收录时间:2022-11-24 02:22:12 热度:5393℃
3张图片
食材明细
主料
圆糯米
230克
猪肉馅
280克
荸荠
130克
辅料
虾米
25克
蒜末
適量
姜末
適量
配料
淀粉
10ML
盐
適量
胡椒粉
適量
鸡粉
適量
香油
適量
米酒
適量
白砂糖
適量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
珍珠丸子的做法步骤
1
糯米泡水2個小時~~
2
泡好後的糯米~~
3
馬蹄削掉皮,洗乾淨,切碎末,蝦米泡水,切碎末備用
4
泡好後的糯米,瀝幹水,備用
5
將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻
6
取適量大小的肉 在周圍沾上糯米 入鍋蒸25~30分鐘 即可享用
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
热菜
湘菜
老人
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
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