菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 罗宋汤

罗宋汤

收录时间：2024-06-08 21:28:41 热度：9023℃

罗宋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 5个（小）
土豆 2个（小）
洋葱 2个（小）
包菜 1个（小）
鸡汤 1大碗

辅料

番茄酱 适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

罗宋汤的做法步骤

1
原料图。
2
土豆洗净切小滚刀块，上锅，大火蒸软糯。
3
西红柿放入开水中烫一、两分钟，方便去皮。
4
撕去外皮。
5
去皮的西红柿切小块。
6
洋葱切丝。
7
包菜切丁。
8
鸡汤倒入锅中一旁备用。
9
洋葱油锅中爆香。
10
炒制变色后放入西红柿翻炒。
11
当炒到洋葱变软，西红柿出水时，第一次加入番茄酱。
12
汤汁浓稠时加入蒸熟的土豆块。
13
最后加入包菜翻炒。
14
全部食材变软后，第二次加入番茄酱。
15
将炒好的食材放入鸡汤中。
16
小火烧开，转大火再烧5分钟，汤汁会更加浓稠，出锅前加入少量食盐调味。

制作小窍门

1、鸡汤也可用高汤替代。（骨头汤

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

江浙小吃潮汕菜河北菜万圣节父亲节英国菜春季食谱元宵节重阳节产后调理开胃菜鲁菜抗皱排毒中式宴请云贵小吃高颜值广东小吃