菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 罗宋汤

罗宋汤

收录时间：2024-06-08 21:28:41 热度：8993℃

罗宋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 5个（小）
土豆 2个（小）
洋葱 2个（小）
包菜 1个（小）
鸡汤 1大碗

辅料

番茄酱 适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

罗宋汤的做法步骤

1
原料图。
2
土豆洗净切小滚刀块，上锅，大火蒸软糯。
3
西红柿放入开水中烫一、两分钟，方便去皮。
4
撕去外皮。
5
去皮的西红柿切小块。
6
洋葱切丝。
7
包菜切丁。
8
鸡汤倒入锅中一旁备用。
9
洋葱油锅中爆香。
10
炒制变色后放入西红柿翻炒。
11
当炒到洋葱变软，西红柿出水时，第一次加入番茄酱。
12
汤汁浓稠时加入蒸熟的土豆块。
13
最后加入包菜翻炒。
14
全部食材变软后，第二次加入番茄酱。
15
将炒好的食材放入鸡汤中。
16
小火烧开，转大火再烧5分钟，汤汁会更加浓稠，出锅前加入少量食盐调味。

制作小窍门

1、鸡汤也可用高汤替代。（骨头汤

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

素菜朋友聚餐粽子湖北小吃雨水夏至补硒 Muffin玛芬炒饭烛光晚餐春饼冰淇淋春卷鱼类西式宴请教师节川菜便秘