菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双茄鸡丁焖饭

双茄鸡丁焖饭

双鱼座米屑儿

收录时间：2022-12-31 18:10:51 热度：7831℃

双茄鸡丁焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
鸡腿肉 适量
番茄适量
长茄适量
青红尖椒 适量

辅料

蒜蓉辣酱 适量
料酒适量
麻辣鲜 适量
白酒一点点
白糖适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双茄鸡丁焖饭的做法步骤

1
鸡腿肉切丁，用料酒和麻辣鲜拌匀，腌制30分钟。
2
番茄和尖椒切成小丁。
3
长茄也切成小丁，用水浸泡。
4
准备好米饭。
5
炒锅放油烧热，下鸡肉炒匀，放一点点白酒，增香即可，不要多放。
6
鸡肉完全变色了，再下尖椒和番茄，炒匀。
7
放蒜蓉辣酱、酱油、一点点白糖，炒匀。
8
下茄丁，炒匀。
9
茄子烧的软烂、汤汁浓稠了，就可以下米饭了。
10
米饭倒入炒匀后，小火焖热透即可。

本次制作《双茄鸡丁焖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人米米饭春季食谱秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

其他点心护肝明目气血双补意面河北菜北京菜泰国菜鲁菜滋润补水排毒徽菜立冬母亲节汤类烧烤补钙北京小吃益寿