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素烧冬瓜
素烧冬瓜
筱筱~
收录时间:2022-11-18 07:10:28 热度:1663℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
500克
姜蒜
适量
豆瓣酱
1小勺
生抽
1小勺
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜洗净去皮切小块,姜蒜切丝。
2
锅内放少油,冬瓜下锅,小火煎至冬瓜出水后,呈半透明状即可。
3
装盘备用。
4
起锅,放油,下姜蒜,豆瓣酱,煎出红油。
5
冬瓜下锅炒匀,下生抽。
6
加少许清水,焖煮7,8分钟,起锅加鸡精。
本次制作《素烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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