菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣脆皮豆腐

酸辣脆皮豆腐

收录时间：2022-10-28 03:10:49 热度：5530℃

酸辣脆皮豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 180克

辅料

葱适量
辣酱适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
醋适量
淀粉适量

美食特点

酸辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣脆皮豆腐的做法步骤

1
把日本豆腐切成小段的
2
取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀
3
平底锅加适量的油，烧至7成热
4
下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用
5
锅中只留少许的底油，加入适量的水
6
放入适量的辣酱，搅拌均匀
7
加适量的醋
8
加入适量的白糖、盐、鸡精进行调味
9
放入豆腐
10
取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉
11
加入到豆腐里去，翻炒均匀
12
最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可

制作小窍门

1.不用淀粉用面粉也可以
2.烧酱汁的时候盐要少放点

本次制作《酸辣脆皮豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

儿童健脾下元节婚宴养生菜活血化瘀补锌台湾小吃补钙温州菜清肺止咳端午节慕斯山西小吃小暑清热解毒徽菜鱼类