菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 武汉口水凉面

武汉口水凉面

收录时间：2022-12-04 23:49:38 热度：3841℃

武汉口水凉面的做法

2张图片

“ 凉面又称冷面，是指凉吃的面条，不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；武汉的凉面和热干面一样，都用的碱水面，但是凉面相对细一些，在菜场，超市很容易可以买到处理好的细凉面，回来只需稍稍调味就可以了。 ”

食材明细

主料

细碱水面 500克
火腿肠 1根
油炸花生仁 适量
黄瓜一段
辣椒油 适量
色拉油 适量
生抽 3大勺
醋 1大勺
姜蒜水 3大勺
葱花适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

武汉口水凉面的做法步骤

1
头一天准备姜蒜水，姜蒜适量，切丁。
2
水一大碗，将姜蒜泡入水中，封上保鲜膜，冷藏备用。
3
碱水面用凉开水冲洗沥干备用。
4
花生仁去皮切碎，火腿肠和黄瓜切丝。
5
凉面中依次下姜蒜水，生抽，醋，辣椒油和色拉油，拌匀。
6
撒上火腿丝，黄瓜丝和葱花。

菜谱标签：小吃夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

霜降包子火锅北京菜傣菜老人温州菜淮扬菜名菜酒席雨水元宵节冬至蛋糕高档泰国菜英国菜豆浆