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变废为宝之二--面包馒头
变废为宝之二--面包馒头
娃娃学做菜菜
收录时间:2021-11-18 21:54:44 热度:7383℃
1张图片
“
有时候做水煎包,总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
变废为宝之二--面包馒头的做法步骤
1
干酵母加少许40°度的温开水化开
2
面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 (我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了)
3
操作板上面粉,面团置于面板上,擀成长形圆柱,用刀等分的切成小块.
4
(还做了个月饼形的)锅烧开水,把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
5
面包.
6
馒头.
本次制作《变废为宝之二--面包馒头》所使用的厨具:其它、蒸锅、煮锅
菜谱标签:
糕点
主食
小吃
热菜
家常菜
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