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肉丸子炖鱼糕
肉丸子炖鱼糕
juju菊娜
收录时间:2022-12-16 17:31:50 热度:8135℃
3张图片
食材明细
主料
鱼糕
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
鸡蛋
一只
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
鱼香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉丸子炖鱼糕的做法步骤
1
主料
2
猪肉洗净,剁成沫
3
鱼糕切片
4
姜蒜切沫
5
鸡蛋取蛋清,不要黄
6
然后将姜蒜沫与肉末搅拌,并放入蛋清一起搅拌均匀
7
烧开一锅滚水
8
将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小,放入滚水
9
煮5分钟左右后,放入鱼糕一起煮
10
煮至肉丸跟鱼糕全部熟后,放入一点盐跟鸡粉调,撒上葱花就可以出锅了
本次制作《肉丸子炖鱼糕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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