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收录时间:2022-12-07 14:12:41      热度:7955℃
小小铜锣烧的做法

  3张图片

最喜欢吃这款小点心了,甜甜的,小小的。制作过程简单又有趣,一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了,虽然天气热,但刚洗完澡就钻厨房开始做了,虽然又累了一身汗,但也乐在其中!
自己做的吃得放心,而且比卖的不知道便宜了多少倍!

食材明细

主料
辅料
  • 红豆沙 适量

美食特点

小小铜锣烧的做法步骤

  • 小小铜锣烧的做法步骤:1
    1
    鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖
  • 小小铜锣烧的做法步骤:2
    2
    牛奶倒进碗里,先用微波炉加热至37度左右
  • 小小铜锣烧的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里,加入白糖
  • 小小铜锣烧的做法步骤:4
    4
    用刮刀搅拌均匀
  • 小小铜锣烧的做法步骤:5
    5
    加入低粉和小苏打
  • 小小铜锣烧的做法步骤:6
    6
    用刮刀翻拌均匀
  • 小小铜锣烧的做法步骤:7
    7
    加入之前加温后的牛奶搅拌均匀
  • 小小铜锣烧的做法步骤:8
    8
    搅拌好的铜锣烧面糊
  • 小小铜锣烧的做法步骤:9
    9
    炒锅内不必放油,直接倒入面糊
  • 小小铜锣烧的做法步骤:10
    10
    表面出现小气泡就已经可以翻面了(我做的个头儿小,所以这个样子就得翻面了)
  • 小小铜锣烧的做法步骤:11
    11
    翻面,把另一面也煎至金黄就可以了
  • 小小铜锣烧的做法步骤:12
    12
    做了满满一盘!
  • 小小铜锣烧的做法步骤:13
    13
    取一片中间挤上豆沙,把另一片盖上去就可以开动了
  • 小小铜锣烧的做法步骤:14
    14
    哈哈,这么多够我享受一小阵儿了!
本次制作《小小铜锣烧》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 糕点   小吃   下午茶  

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