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蜜汁果香猪肉脯

收录时间：2022-12-31 18:55:56 热度：2239℃

蜜汁果香猪肉脯的做法

1张图片

“ 味露，又叫鱼露，是东南亚特有的调味料。与糖酒混合，产生独特果香。此款香甜好吃的肉脯，孩子们特别喜欢。 ”

食材明细

主料

猪后腿肉 500克

辅料

味露 60克
糖 100克
料酒一汤匙
五香粉 半茶匙
胡椒粉 半茶匙

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁果香猪肉脯的做法步骤

1
原料。猪后腿肉（纯瘦肉）绞成肉馅。
2
所有调料拌匀，加入绞肉，搅拌至上劲，放冰箱腌一夜。
3
平底锅放少许油加热，将肉分成乒乓球大小，压扁成小饼状，煎至两面金黄。
4
成品。味露和糖让肉有奇特的果香。香甜好吃，孩子们会一口接一口！

本次制作《蜜汁果香猪肉脯》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜孕妇老人下午茶夜宵零食学生

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