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蜜汁果香猪肉脯
蜜汁果香猪肉脯
Yangzhu38
收录时间:2022-12-31 18:55:56 热度:2259℃
1张图片
“
味露,又叫鱼露,是东南亚特有的调味料。与糖酒混合,产生独特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子们特别喜欢。
”
食材明细
主料
猪后腿肉
500克
辅料
味露
60克
糖
100克
料酒
一汤匙
五香粉
半茶匙
胡椒粉
半茶匙
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蜜汁果香猪肉脯的做法步骤
1
原料。猪后腿肉(纯瘦肉)绞成肉馅。
2
所有调料拌匀,加入绞肉,搅拌至上劲,放冰箱腌一夜。
3
平底锅放少许油加热,将肉分成乒乓球大小,压扁成小饼状,煎至两面金黄。
4
成品。味露和糖让肉有奇特的果香。香甜好吃,孩子们会一口接一口!
本次制作《蜜汁果香猪肉脯》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
孕妇
老人
下午茶
夜宵
零食
学生
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