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在咱们“美食天下”菜谱中的“酸辣”口味中一搜索,挖的妈呀,我的菜占了快有半壁江山。
这才发现我这么好酸辣这口的,应该说是陕西人大都好这口。今天继续无辣不欢系列。来一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】 ”
食材明细
美食特点
无辣不欢-【尖椒空心菜】的做法步骤
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5、准备小碗兑入生抽一大勺,醋3大勺在,糖一小勺备用。
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8、翻炒几下快速烹入料碗,待问道醋香,空心菜成熟加适量盐和鸡精即可。
制作小窍门
提示:1、此菜只用梗不用叶子,叶子下午拌了吃啊。
2、此菜要旺火,家里活力不足,所以要锅烧到很热。
3、烹入醋料碗之后时间不要久了,问道醋香就可以加盐出锅。时间空心菜长了吐水变老。
本次制作《无辣不欢-【尖椒空心菜】》所使用的厨具:炒锅