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面拖花椒芽

收录时间：2023-05-06 11:15:19 热度：2287℃

面拖花椒芽的做法

1张图片

食材明细

主料

小麦面粉 适量

辅料

鸡蛋适量
花椒芽 适量
食盐适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

面拖花椒芽的做法步骤

1
面粉中打入一个鸡蛋
2
加入少许盐
3
加入适当的水后滴和几滴香油和匀
4
将洗净的花椒芽裹入面糊
5
锅中放油，烧至八成热后下花椒芽
6
炸制两面金黄即可

制作小窍门

1、花椒芽最好选取嫩芽，老的刺会很硬，口感不好

2、面糊中加入几滴香油，会让炸制出来的花椒芽更香更脆

3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可

本次制作《面拖花椒芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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