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这是一道台湾有名的小吃 蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味 ”
食材明细
美食特点
台湾名小吃 蚵仔面线的做法步骤
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大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士：先用生粉洗，再用可乐洗去味 再用清水洗净
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水烧开 放入面线 开始煮 煮到六成熟加入卤好的大肠 生耗用生粉裹好 放入锅里一起煮 煮到好的时候放入生粉勾欠 这时候要注意要翻着 避免沾锅
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制作小窍门
洗大肠 这是一个比较麻烦的工程 小贴士：先用生粉洗，再用可乐洗去味 再用清水洗净
本次制作《台湾名小吃 蚵仔面线》所使用的厨具：汤锅、煮锅
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